DRAGONSTEKT KYCKLING PÅ POTATISBÄDD

Middagen gubben gjorde i går var god, här är receptet om du vill prova:

DRAGONSTEKT KYCKLING PÅ POTATISBÄDD:

4 BITAR KYCKLINGFILÉ
SALT, PEPPAR
8-10 POTATISAR
2 GULA LÖKAR
MARGARIN EL. SMÖR TILL SMÖRJNING AV FORMEN

Pensling:
MARGARIN EL. SMÖR
SALT
1 TSK SOJA
1-2 KRM. SVARTPEPPAR
1/2-1 TSK DRAGON

*****************************
SKALA OCH SKIVA POTATIS OCH LÖK.
VARVA SKIVORNA PÅ ETT SMORT UNGSÄKERT FAT, SALTA MELLAN VARVEN.
TÄCK MED FOLIE, SÄTT IN I UGNEN PÅ 175-200 GRADER CA. 15 MIN.
GNID IN KYCKLINGDELARNA MED SALT OCH PEPPAR.
SMÄLLT MATFETTET OCH BLANDA I DE ÖVRIGA INGREDIENSERNA TILL PENSLINGS-BLANDNINGEN.
PENSLA BLANDNINGEN PÅ KYCKLINBITARNA OCH LÄGG DEM PÅ POTATISBÄDDEN.
SÄTT IN FORMEN I UGNEN IGEN - UTAN FOLIE - 45-50 MIN.
Servera med en god sallad.