

Min barndoms gamla vyer:) - var höstlika nu....
Igår Måndag började jag dagen hos frissan...lite "toppning" bara, med kort hår får man ju springa där var 6:e vecka för att hålla frisyren i ordning...Beställde även tid nästa vecka för att lägga i lite färg och fräscha slingor, piggar alltid upp lite....Hade sedan en lugn dag i "höstrusket", började blåsa och regna som tusan framåt kvällen, naturligtvis som mest just när det var dags att gå ut på vovvens kvällspromenad:). Sedan var det snart dags att bege sig till jobbet...Och nu är det Tisdag och jag har för inte så länge sedan klivit upp ur min "skönhetssömn":), för att fixa runt lite här hemma några timmar innan jag ska dra till jobbet för ännu en natt.....
Sen vart det bråttom med middagen...Äntligen har dom riktig potatis igen så man kan göra potatismos!!! Det har jag längtat efter nu när det bara funnits färsk potatis...:). Så det vart potatismos och stekt korv idag....Hann precis svälja sista tuggan så vart det att slänga sig i bilen och åka på föräldramöte i Fridas klass.
Nu väntar snart sängen - måste upp i skaplig tid i morgon - hunden ska på "snaggning" och bad till sin "skönhetssalong" i Smedjebacken:).
Linn och Frida leker med Tim.
Gubbarna kollade på fotboll
Mormor diskar åt Nettan.
Morbror Micke håller lilla Emil för första gången.
Tim fikar.
Tim leker och dom äldre sitter och "lapar" lite sol:).
Nu har mor o far åkt, Nettan och killarna också....Så nu har lugnet lagt sig och jag ska börja ladda för en jobbnatt igen.
Den såg väldigt smarrig ut med allt godis...
och den var god också:)
FLÄSKFILÉ I SENAPSSÅS 4 port.
skiva ca. 10 färska champinjoner och fräs dem i matfett.
Skär ca. 500g. fläskfilé i bitar, salta och peppra efter behag och bryn den i stekpanna med hög kant (eller i gryta).
Pressa över 2 vitlöksklyftor och lägg i svampen. Tillsätt 2 dl mellangrädde, 2 dl vatten, 2 msk touch of taste oxfond med rödvin och 2 msk. fransk senap.
Låt såsen koka ihop och köttet bli genomkokt. Red ev. med idealmjöl för önskad konsistens. Tillsätt ca. 1 msk hackad gräslök i grytan.
*****************************************
Efter middagen tittade vi på Maria Larssons eviga ögonblick. Den var helt ok tykte jag...ingenting för dig som bara gillar action precis...min gubbe tykte den var lite seg...Den handlade ju helt enkelt om Maria som var gift med Sigfrid som var alkoliserad och en riktig kvinnokarl....Dom hade många barn och Maria kämpade ständigt för att ha ett anständigt familjeliv. Hon hade tidigare vunnit en kamera som hon lagt undan och nu tänkte sälja hos en fotograf, men det slutar med at hon istället börjar fotografera........Ja den får åtminstone tre solar av mig:), klart godkänd..
4 Ägg
5 dl. socker
200 gr. margarin el. smör
6 dl. vetemjöl
2 dl. mjölk
4 tsk. bakpulver
2 tsk. vaniljsocker
8 äpplen, skurna i klyftor
strösocker och kanel
******************************
GÖR SÅ HÄR:
Smällt matfettet.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda i mjöl, bakpulver, vaniljsocker.
Tillsätt mjölk och det smällta matfettet.
Häll i långpanna med bakpapper under.
lägg på äppelklyftorna.
Strö på socker och kanel.
Grädda i 200 gr. ca. 30 minuter.
Skär i rutor då den svalnat.
Gjorde dessa idag för att åtminstone använda lite av alla äpplen som är mogna nu. Tog nyss ett litet smakprov och dom var goda tyckte jag....